年賀状もやっと出し終わりました^_^;
プリンターの調子が悪くて３０枚もムダにしてしまった･･･。
（買い替え時なのかなぁ？！）
ということで、今年もどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m
お世話になった、もっとたくさんの人に年賀状出したかったけれどバカプリンターのせいでイライラして作る気力がでません。ギブアップ(-_-;)

さて昨日（二日）の仕事中に何故か山都ロールが食べたくて食べたくて
仕方がありませんでした。
そこで丁度雑誌にレンジで作るプチショートケーキの作り方が載っていたのでチョロっと作ってみました。

が、チョロっとのつもりが３時間。（夜中の2時から５時までかかった）
大変だったので写真に撮ってアップします。

メレンゲ作りと生クリーム立てにこんなに時間がかかるなんて思わなかった。めったにお菓子なんて作らないので手際も悪いし。

出来上がりはまあまあ美味しくできたのでよかったけど。
生地は蒸しパンとスポンジケーキの間のフワフワ感でした。
イチゴは年始に近所の方からいただいていたので沢山くっつけました。











明日は賀詞交換会です。最近食い気に走っているので美味しい料理が楽しみですヽ(^o^)丿